 LA CRISIS DE ALIMENTOS EN VENEZUELA
8/31/2010, Los venezolanos están siendo afectados por una grave crisis en en la alimentación, debido a la existencia de un proceso inflacionario incontrolado, especialmente en el sector de alimentos. |
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FACULTADES DE CIENCIAS VETERINARIAS Y LA EXTENSIÓN.-
7/22/2010, La proyección de la facultad hacia la sociedad permite llevar el saber de su campo de acción a distintos estratos sociales en su escenario cotidiano, influyendo en el comportamiento de sus individuos en áreas de la salud pública, |
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LA CARNE Y LA POLÍTICA
9/5/2010, Hay alimentos, como la carne y la leche, cuya importancia se proyecta más allá de su valor nutricional y alcanzan repercusiones políticas debido a su vinculación con la cultura de la población. |
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¿Quiénes son en verdad? Carniceros presos
4/30/2010, Si lo que quiere el Gobierno es lanzar un mensaje contundente para atemorizar a los expendedores de carne pues ha escogido el camino más desastroso: nadie quiere que los humildes carniceros que todo el mundo conoce vayan a prisión y sean atropellados |
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CARNELEVARE
2/15/2010, La sistemática destrucción de grandes empresas y hatos ganaderos privados en plena producción, está desintegrando décadas de inversión e infringiéndonos pérdidas descomunales en nuestra capacidad de producción de carne. |
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PARADOJAS DEL SOCIALISMO DEL SIGLO XXI
8/2/2010, La economía avanza en sentido contrario al socialismo.
Los ingresos han mejorado pero no su distribución.
Un antiimperialismo de mentira y un ecologismo de palabra.
Una ola privatizadora de nuevo tipo.
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EXPROPIAN POR REPRESIÓN ECONÓMICA
1/21/2010, Domingo Maza Zavala, ex director del Banco Central de Venezuela, manifestó este miércoles que las expropiaciones forman parte de una "represión económica" del Gobierno para ordenar el mercado a su conveniencia. |
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ANÁLISIS DEL PAQUETE CAMBIARIO
1/13/2010, Sin duda alguna, el catalizador de la decisión del PAQUETE CAMBIARIO, fue la crisis financiera, que afectó más del 30% de los recursos líquidos que el gobierno tiene en depósitos CONGELADOS en los Bancos intervenidos, |
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DEVALUADO EL BOLÍVAR FUERTE
11/1/2010, El presidente de Venezuela, Hugo Chávez, anunció el viernes 8, que la paridad cambiaria en el marco del control estatal de divisas vigente desde 2003 pasa de 2,15 bolívares por dólar a 2,60 bolívares para unos casos y de 4,30 bolívares en otros.
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VENEZUELA EN EL MERCOSUR
10/11/2009, Unas consideraciones sobre la entrada de Venezuela en Mercosur desde el punto de vista agroalimentario. |
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LA ESCASEZ SERÁ CADA VEZ MAYOR
9/18/2009, “La economía venezolana es muy vulnerable y depende cada vez más del petróleo para subsistir, cayó la producción nacional y hay menos divisas para importar, señala el economista Domingo Maza Zavala |
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CONTRABANDO “EMPITONÓ” A CERTIFICACIÓN CONTRA AFTOSA
8/28/2009, MARCO A. RODRÍGUEZ PEÑA, Vanguardia, 23 de agosto 2009. Para la Real Academia de la Lengua, contrabando es “mercaderías o géneros prohibidos o introducidos fraudulentamente de un país a otro”. Otros lo denominan como un “mercado negro”. |
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GOLPE BAJO A LA SANIDAD AGROPECUARIA EN VENEZUELA
6/4/2009, La razón fundamental de la existencia y funcionamiento de un sistema de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos de un país es la protección de su agricultura y ganadería de los agentes que pudieran producir daños al sector agropecuario. |
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PAN NUESTRO DE CADA DÍA
8/3/2009, No sólo se multiplicó por cuatro la dependencia alimentaria, sino que hubo desabastecimiento
Dispuso el gobierno de 800 mil millones de dólares en su década perdida. |
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EL PRINCIPIO DE LA ALTERNABILIDAD DEL GOBIERNO
5/2/2009, Notas sobre la sentencia de la Sala Constitucional que declara constitucional el proceso de Enmienda Constitucional 2008-2009 que altera el principio de alternabilidad del gobierno, al establecer la
reelección indefinida de cargos electivos. |
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Balance agroalimentario 2008
1/14/2009, Decimos adiós al país autoabastecido y soberano en materia alimentaria.
La inflación en alimentos superó en el año 2008 el 50%, bien por encima de otros bienes y servicios, castigando con fuerza a los sectores más pobres de la población. |
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Desempeño productivo y económico de los sistemas de Lechería Intensiva Tropical en 2006 y 2007
11/10/2008, Los Sistemas de producción de leche que explotan mestizos cebú, a pastoreo con suplemento, ordeño sin apoyo y cría artificial de los reemplazos en Trópico Bajo, tal como los que se practican en el Suroeste andino (Padilla y Chacón, 2006) fueron diferenciados mediante análisis de Clasificación Ascendente Jerárquica (XLSTAT 2008.5.02) sobre la base de su descripción por un conjunto de variables productivas y económicas correspondientes al ejercicio 2006 (Ordóñez, 2008). Los resultados mostraron que los Sistemas de Lechería Intensiva Tropical son económicamente más racionales, para pequeños o grandes pero requieren capacidad de gestión para manejar mecanización, control y decisiones oportunas en reciclaje y agricultura forrajera. Bien manejados son Sostenibles, Competitivos, Rentables y socialmente Responsables. |
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Mentiras Blancas
10/29/2008, Para justificar y legitimar el avance de la Revolución Bolivariana en materia alimenticia el Gobierno nacional ha dicho que en Venezuela se ha producido un incremento en los volúmenes de consumo de leche por habitante, motivado en un aumento de la producción nacional que según sus propios cálculos se eleva a aproximadamente dos mil quinientos millones de litros, lo cual sumado a los mil cien millones de litros importados monta a la cantidad total de tres mil seiscientos millones de litros de leche disponibles en el mercado interno venezolano. |
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Explicación a la crisis financiera que nos azota
10/14/2008, Me han hecho llegar esta buena explicación sobre la crisis financiera que azota los mercados desde que se destapo la crisis de las hipotecas subprime en USA. Me ha perecido muy interesante y formativa así que he pensado que valía le pena reproducirla aquí: |
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La libertad
8/21/2008,
Para la mayoría de los venezolanos, la libertad parece ser algo desconocido o preñado de dudas y ambigüedades. Quizás porque en los últimos 100 años o más los gobiernos cuando no han limitado los derechos políticos, han eliminado los económicos o, como el actual, que los liquidó a todos, incluyendo a la educación, la salud y la alimentación.
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En cinco años puede no haber carne en Venezuela
8/14/2008, El beneficio en el primer semestre del 2008 demuestra que no estamos mejor que el año pasado, la caída del consumo y la disminución de la oferta produjo un aumento del precio en junio y julio, que el gobierno oficializó hace dos días con un aumento en gaceta, un ajuste que fue mayor que el índice de inflación, que aún está por debajo del mercado de la carne
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¿A que responde la escasez de carne en Venezuela?
6/18/2008, De acuerdo con los Anuarios Estadísticos del MAC, entre 1961-1987, con todos los desaciertos y dificultades la población de bovinos aumentó, pasando de 6 a 14.5 millones de cabezas. A partir de la crisis de los precios del petróleo, el descenso de la población ganadera fue notable, hasta el punto que, a fines de 1998 el rebaño bajó a menos de 10 millones de animales.
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Agricultura y seguridad alimentaria
6/10/2008, Derecho a la alimentación
· El acceso a una alimentación sana y suficiente es un derecho humano fundamental.
· Todos los países del mundo han suscrito la definición de la FAO sobre seguridad alimentaria y sus cuatro componentes: (1) acceso; (2) disponibilidad; (3) regularidad y (4) respeto a tradiciones y costumbres
· Acceso significa recursos suficientes para adquirir alimentos
· Disponibilidad significa que existen los alimentos requeridos bien por ser producidos en cada país o importados
· Regularidad significa que existe la infraestructura y las políticas que aseguran el suministro continuo de los alimentos
· Respeto significa no violentar a través de políticas públicas las idiosincrasias religiosas o de otro tipo de cada comunidad
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Dos perniciosos mitos sobre la miseria campesina
5/14/2008, Es un hecho demostrable, que la gran mayoría de los campesinos pobres ya tiene tierra suficiente y de buena calidad, lo que elimina el primer mito: que la miseria campesina en el Paraguay es un problema de tierras. Formalizar los derechos de propiedad sobre las posesiones precarias en poder de pequeños productores puede contribuir a aliviar efectivamente la pobreza extrema en el sector rural. |
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A confesión de partes, relevo de pruebas
3/12/2008, Ernesto J. Tovar de EL UNIVERSAL puso en evidencia lo que todos los agentes de los circuitos agroalimentarios hemos dicho por meses: Que las “Conductas” asumidas por el Minal “afectan el consumo de alimentos o productos sometidos a control de precios”. |
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Comida en 2008
1/10/2008, Tras la fiesta el ratón. Para algunos la preocupación será pagar lo que le metieron a la tarjeta de crédito, para otros el pernil que no consiguieron y no faltan las madres que hubiesen deseado que sus hijos celebraran el nuevo año con un vaso de leche. |
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Costos de producción de leche, Venezuela 2006
11/6/2007, En conclusión, la leche estuvo bien remunerada durante el 2006 y ciertamente lo está en 2007. No se puede responsabilizar a la baja Rentabilidad de la incuestionable caída de la producción nacional de leche. Es necesario identificar y resolver las verdaderas causas de la caída de la producción: inseguridad personal y jurídica y percepción de amenazas a la propiedad privada y a las libertades económicas. |
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Situación y problemática del pastizal natural en Venezuela
8/23/2007, Durante la semana del 6 de agosto participamos en el IV Congreso Argentino y I Congreso del MERCOSUR sobre Manejo de Pastizales Naturales realizado en Villa Mercedes, Argentina. Enrique Ocampo, Presidente del Congreso, señaló entre los objetivos perseguidos: incentivar el estudio, proveer un foro de intercambio de información y revisar los daños infringidos por la agro culturización del pastizal natural. |
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La Industria lechera en Venezuela, su evolución 2006
7/25/2007, El equilibrio entre el estímulo y las garantías necesarias para la producción a largo plazo y los requerimientos de importación solo puede lograrse a través de la aplicación de políticas públicas coherentes y dinámicas. |
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La crisis que se nos avecina
6/29/2007, Podemos estar a la puerta de una nueva crisis económica de características semejantes a las que tuvimos en el pasado pero de proporciones mucho mayores
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Desempeño del circuito cárnico 2006
5/31/2007, Serias amenazas se ciernen sobre el circuito cárnico: importación de ganado en pie de regiones no libres de aftosa; la transferencia de animales de levante hacia Colombia y precio de referencia del novillo gordo venezolano superior a 1,60 dólares americanos por kilogramo, mientras que el precio promedio de MERCOSUR alcanzó los 0,85 dólares americanos por kilogramo, debilitando la competitividad del circuito cárnico bovino venezolano frente a los grandes productores de América del Sur. |
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¿Y el personal?
4/11/2007, En el negocio ganadero, como en cualquier otro, el personal debe recibir tanta o mayor atención que el resto de los recursos pues es costoso, escaso, complejo y de su capacidad y motivación depende directamente el éxito de la empresa. |
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No voy a seguir en esto.
2/12/2007, Este empeño en desconocer el mercado nos enrumba rápida y fatídicamente a uno de los incuestionables logros del socialismo real “la tarjeta de racionamiento”.
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Sobre Doble Propósito y Desarrollo Rural
1/8/2007, Existen en todo el territorio nacional múltiples programas, de diferentes orígenes, y con diversas fuentes de financiamiento, destinados a mejorar el desempeño de la ganadería bovina y asegurar el desarrollo económico y social de los productores, bajo un enfoque sostenible. |
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Diagnostican estrés a vacas venezolanas
12/18/2006, Nuestras muy lindas vaquitas no sólo tienen detrás de ellas a los toros, ansiosos por montarlas, sino también a la guerrilla y a los grupos de extorsión que las acosan con armas en la sien para cobrarles un seguro como garantía de que no las van a secuestrar. |
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La integración de Venezuela con MERCOSUR:
12/8/2006, Publicación auspiciada por la Comisión de la Unión Europea EUMA. La EUMA publica quincenalmente artículos analíticos de temas internacionales de trascendencia. El Profesor Alejandro Gutiérrez actualmente se desempeña como profesor titular de la Escuela de Economía y del Postgrado en Economía de la Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela. |
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Debilidades y fortalezas de un Hato Llanero ante la obligación tributaria.
11/2/2006, Las debilidades son aquellos factores en los que el Hato Llanero se encuentra en una posición desfavorable con respecto a otras formas de organización. La mayor debilidad del Hato Llanero es la inexistencia o insuficiencia de sistemas de información. La única fortaleza del Hato Llanero en materia tributaria que se percibe es que ha pasado inadvertido ante la Administración Tributaria, pero Hatos son pocos y serán los primeros, objeto de la atención solícita del SENIAT. |
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Entre Marchas y Avalanchas
10/23/2006, Cuando las tendencias son generalizadas hay que buscar las causas más allá de lo puntual o circunstancial. |
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Tendencias en el sector agrícola animal
9/22/2006, En un ambiente de volatilidad en el marco regulador e institucional, respaldado por un fuerte incremento del gasto público, producto del aumento generoso y sostenido del ingreso petrolero y la voracidad fiscal; la expansión del gasto público generó aumento del ingreso de los hogares y de la demanda de productos cárnicos con amplias demandas potenciales. Mientras, la oferta interna respondía parcial e indecisamente, con diferente velocidad de ajuste propia de los respectivos ciclos productivos, fuertemente alentada por importaciones exoneradas de impuestos y moderadas por control de precio y rezago en el otorgamiento de licencias y divisas. El balance: demanda insatisfecha y aumento de los precios; crecimiento de las ganancias y florecimiento de oportunidades, abonadas por el aumento del crédito y la disminución de las tasas de interés activas.
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Tendencias positivas y posibilidades de desarrollo e inversión en la agricultura venezolana
8/20/2006, La Fundación BOLPRIAVEN está organizando para el martes 19 de Septiembre del presente año un evento denominado “Tendencias positivas y posibilidades de desarrollo e inversión en la agricultura venezolana”.
La presentación “Tendencias y posibilidades de desarrollo en el sector vegetal” estará a cargo de Juan Luis Hernández. Por otra parte, la presentación “Tendencias y posibilidades de desarrollo en el sector animal” será responsabilidad de Jorge Ordóñez.
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Pobreza y exclusión social vinculada al medio rural y a la agricultura
7/25/2006, Los índices de pobreza de Venezuela son extremadamente altos, y la pobreza rural es aun más alta, incluso, que la pobreza urbana. La superación de la pobreza y la exclusión social y sus consecuencias deben corresponder a diseños de desarrollo de capacidades y empoderamiento de la gente y no de visiones asistencialistas de corto plazo. |
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Venezuela - Desempeño del circuito cárnico 2005
4/26/2006, La meta de producción de 408.856 TM establecida por el MAT para el 2005, que lucía superable, al elevarse a 363.241 TM el beneficio clasificado de enero a diciembre, no fue alcanzada, al sustraerle las 66.772,4 TM de carne importada en pie desde Colombia e incluida en las estadísticas de beneficio. 29 mil cabezas semanales), manteniendo el peso al beneficio (241 Kg. /cabeza) y la proporción de machos (75%) constantes.
La meta de importación proyectada de 70 mil TM fue superada. Como resultado de la flexibilización del control de precios aumentaron sustancialmente las operaciones de “disponibles” (cortes y carne en canal) a través de BOLPRIAVEN negociando 15,8 millardos de bolívares, cifra que triplica los resultados del 2004.
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Sobre la utilización de cebú en cruzamiento para la producción de leche
4/11/2006, Durante las IV JORNADAS INTERNACIONALES DE ACTUALIZACIÓN DE ASOCEBÚ, que tuvieron lugar en Mérida los días 28 y 29 de marzo, se trató ampliamente el tema de la utilización de cebú en cruzamiento para la producción de leche en el trópico, en particular en Venezuela.
Numerosas evidencias de la superioridad de las vacas F1 Ho x Cb fueron presentadas. |
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Un Gobierno Camorrero
2/15/2006, Gaceta Ganadera, febrero 2006, Al Revés y Al Derecho. Por José Vicente Rangel
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Sí,
7/15/2004, Gaceta Ganadera, julio 2004 |
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